如果你经常留意身边的餐厅，会发现有一些餐饮品牌虽然没有什么设计，但是却很容易记住。它们大多有一个共性：利用大面积纯色块来装修餐厅，特别是门头和户外广告部分。

一般来说，用这种大面积纯色块装修的餐厅，生意都还不错。当然，不是所有的餐厅都适合这样设计，这种方法比较适合快餐、小吃以及部分快时尚餐饮。如果把一条街道比作货架，餐厅就是货架上的“商品”。

如果这些“商品”通体都是一种颜色，那么其很快就能够被顾客注意并识别。早期在快消品行业使用大面积纯色块包装设计的品牌较多，比如王老吉的红，三精口服液的蓝。后来这种态势蔓延到餐饮行业，迅速在餐饮行业“燃”起了一片“熊熊烈火”。比如巴奴毛肚火锅的门头被称为“巴奴黄”，杨国福麻辣烫被称为“国福红”，莆田餐厅被称为“莆田蓝”，老乡鸡快餐被称为“老乡绿”，耀军烩面被称为“耀军紫”，好利来蛋糕店门头被称为“白头翁”，一笼小确幸被称为“确幸蓝”，桃园眷村被称为“土黑金”……

这些品牌的门店颜色设计均使用了一种广告传播思维即“颜色入侵”，事实上，这些餐饮品牌中的大多数并不是一开始就大面积地用同一种颜色来表达和展现的。根据“少就是多”的理论，颜色越少越容易占领顾客认知，从而形成独特的品牌视觉基因。